Just Veggin\’


Unkarilainen? retiisisalaatti by justvegging

Tämä resepti on kulkenut suvussa aika pitkään. Kuulemma se on unkarilainen, mutta mene ja tiedä, sukuni on muuttanut niin paljon, ettei se ole mitenkään varmaa tietoa! Vielä enemmän epäilen sitä, koska kukaan meistä ole tietävästi asunutkaan Unkarissa.

Unkarilainen? retiisisalaatti

  • 1 (125 g) tötterö retiisejä
  • 0,5-1 tl ruokaöljyä
  • suolaa
  • puolikas sitruunaa
  • ruohosipulia, silppuna

Viipaloi retiisit ja laita lautaselle. Jokaisen kerroksen väliin vähän suolaa. Anna olla n. vartin. Vartin jälkeen, purista suolavesi niistä pois ja laita eri kippoon. Retiisiviipaleiden päälle kaada vähän ruokaöljyä ja ruohosipuli, ja sitten purista sitruunapuolikkaasta mehua. Tarjoaa n. vartin jälkeen haarukalla, jottei tule kovin paljon lientä mukaan. Sopii hyvin riisin lisukkeeksi.

-enk

Mainokset