Aihe: reseptit | Avainsanat: helppo, maidoton, munaton, pulla, sekoituskauha, taikina
Olin tällä viikolla esittelemässä Tupperwarea entisen konsulentin luona. Siellä emäntä valmisti meidän kaikkien katsellessa pullataikinaa. Pullataikina valmistui alle minuutissa ja oli munaton ja maidoton. Olen vaikuttunut!!!
Tänään testissa tuo taikina, mutta toki sain esittelyssä myöskin maistaa tuota pullaa.
Emäntä käytti taikinan tekoon vatkauskulhoa, mittoja ja sekoituskauhaa (se missä on se reikä).
Taikina valmistettiin näin:
½ litraa kädenlämpöistä vettä
1 hiiva
sekoitetaan
2 dl sokeria
2 tl suolaa
2 rkl kardemummaa
8 dl jauhoja
sekoitetaan
2-4 dl jauhoja lisää
1 dl öljyä
sekoitetaan
nostatetaan pullataikina ja leivotaan.
Aivan mahtavaa! Itsekin tuossa kokeilin ja ei kauaa mennyt taikinan teossa. Kohta maistellaan pullaa ja kerrotaan tulokset!
-martsa-
3 kommenttia toistaiseksi
Jätä kommentti
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Kun antaa kunnolla kohota, niin tulee mahtavia pullia. Tuosta taikinasta tein 9 voisilmäpullaa ja 12 kanelipullaa. Ja hyvältä maistuu!!
Kommentti�Kommentit kirjoittanut martsa 10/09/2009 @ 4:20 ipNiin voisi sitten laittaa vaikka sen sokerinkin, eli vajaa pari desiä, niin nouseekin sitten taikina.
Kommentti�Kommentit kirjoittanut Jasmin 03/10/2009 @ 2:20 ipOikein loistava idea!! Tosiaan laitetaan sokeria pari desiä lisään sen reseptiin.
Kommentti�Kommentit kirjoittanut martsa 18/10/2009 @ 11:53 ipKiitos Jasmin!