Riisi-jauhelihalaatikko

Riisi-jauhelihalaatikko by jurmat

19/09/2007, 1:55 pm
Kategoria(t): juusto, kananmunat, kasvikset, liharuoat, maitotuotteet, ruokaohjeet, tähteet

400g jauhelihaa

1 sipuli

mustapippuria

suolaa

6 dl keitettyä riisiä

1 pussi maissi-herne-paprikasekoitusta

3 kananmunaa

3dl maitoa

juustoraastetta

Tein eilen ruoaksi jauhelihakastiketta ja riisiä, ja kun jäi reilusti yli meni ruoka tänään uuniin. Laita kastike, riisit ja maissi-herne-paprikasekoitus uunivuokaan, sekoita. Käy myös ihan paistettu jauheliha, ei tarvitse olla kastike. Lisää munamaito vuoan päälle ja töki haarukalla reikiä niin munamaito valuu tasaisesti riisien ja jauhelihan sekaan. Päälle runsaasti juustoraastetta ja uuniin 200 astetta noin 40 minuuttia, kunnes on pinta saanut väriä ja munamaito hyytynyt.

-jurMat-